Verwandeln Sie Ihr Frühstück in einen Gourmet-Moment. Tolle hausgemachte Pfannkuchen und Aufstriche!
Tipps für die Zubereitung des perfekten Pfannkuchens
Zunächst müssen wir sicherstellen, dass wir auch die perfekten Pfannkuchen haben! Hier sind einige Tipps für die Zubereitung der perfekten Pfannkuchen:
- Verwenden Sie eine antihaftbeschichtete Pfanne: Mit einer antihaftbeschichteten Pfanne können wir Pfannkuchen gleichmäßig backen, ohne dass sie an der Pfanne kleben bleiben.
- Pfanne vorheizen: Durch das Vorheizen der Pfanne erhalten wir goldene und knusprige Pfannkuchen.
- Messen Sie die Teigmenge ab: Bei gleichmäßig großen Pfannkuchen messen Sie die Teigmenge mit einem Messlöffel ab.
- Drehen Sie die Pfannkuchen zum richtigen Zeitpunkt um: Drehen Sie die Pfannkuchen um, wenn sich auf der Oberfläche Blasen bilden und die Ränder beginnen, fest zu werden.
- Pfannkuchen warm halten: Pfannkuchen in einem Ofen mit niedriger Temperatur oder auf einem mit Frischhaltefolie bedeckten Teller warm halten.
Das Rezept für den perfekten Pfannkuchen
Zutaten für 6 Pfannkuchen
- 00 Mehl 80 g
- Milch 100 g
- Geschmolzene Butter bei Zimmertemperatur 15 g
- Ei 1
- Vanillehefe 4 g
- Zucker 10 g
Methode
- Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß. Schlagen Sie das Eigelb in einer Schüssel mit einem elektrischen Schneebesen auf, gießen Sie Butter und Milch hinein und verrühren Sie weiter, bis die Masse leicht und schaumig ist.
- Mehl und Backpulver sieben und zur Eimischung geben, weiter verrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Schlagen Sie das Eiweiß auf, gießen Sie dabei nach und nach den Zucker hinzu, geben Sie es dann mit einem Spatel zur Eimischung und verrühren Sie es von unten nach oben, damit es nicht zerfällt.
- Erhitzen Sie eine beschichtete Pfanne und gießen Sie bei immer niedriger Hitze eine Kelle der Mischung hinein. Drehen Sie sie, wenn Sie sehen, dass sich auf der Oberfläche Blasen gebildet haben. Sobald beide Seiten goldbraun sind, ist der Pfannkuchen fertig. Fahren Sie auf diese Weise fort, bis die Mischung ist aufgebraucht.
Kombinieren Sie einen hausgemachten Aufstrich zu Ihren Pfannkuchen
Noch warme Pfannkuchen und handwerklich hergestellte Streichcremes, wir haben uns für unsere Fondente- Streichcreme entschieden, eine handwerklich hergestellte Streichcreme mit Kakao und sizilianischen Mandeln mit süßen und bitteren Noten. Cremig und samtig, mit kräftigen Tönen für Liebhaber dunkler Schokolade. Aber es stehen 15 Geschmacksrichtungen zur Auswahl, sodass Sie nie enttäuscht werden.
Vorteile von Shockino Dark Chocolate Spread, einer echten Kakaocreme.
Kakao ist reich an gesunden Fetten und enthält reichlich Flavonoide und Ölsäure, die Herzkrankheiten vorbeugen und die antioxidative Aktivität fördern. Von dunkler Schokolade sprechen wir ab einem Anteil von 45 % , während über 70 % als besonders dunkel gelten können. Unsere dunkle Streichcreme ist eine Mischung mit Mandeln und zeichnet sich durch einen intensiven, weichen, leicht säuerlichen Geschmack mit Aromen von Früchten und Gewürzen aus.
Schlussfolgern
Der bestmögliche Start in den Tag mit einem reichhaltigen und leckeren Frühstück ist der erste Schritt, um mit maximaler Energie Ihren Verpflichtungen nachzugehen. Die Kombination von Pfannkuchen mit Shockino-Aufstrichen ist eine Laune und ein Genuss für den Gaumen. Denken Sie vor dem Start immer daran, sie noch heiß zu servieren und Ihren Lieblings-Shockino-Aufstrich zu verteilen!
